Inscription au Défi Gourmand des Ecoles

La Ville d’Epernay et le lycée Stéphane-Hessel s’associent pour proposer aux 8-12 ans le Défi Gourmand de Ecoles. Les inscriptions sont ouvertes !

Cette compétition gourmande met en concurrence des petits chefs, qualifiés lors d’une pré-sélection sur dossier. Ils s’affronteront devant le public, rue des Archers, en réalisant un dessert. Leur commis sera pour l’occasion un lycéen de la filière hôtellerie-restauration du lycée Stéphane-Hessel.

Thème du concours :

Les candidats devront proposer des desserts individuels avec la prédominance d'une couleur de leur choix.

Lors de l'épreuve finale, le jury dégustera les réalisations des candidats et établira un classement selon les critères suivants :

• présentation
• goût

Modalités d’inscription : 

Le concours est ouvert à tout enfant de 8 à 12 ans scolarisé dans les écoles élémentaires publiques de la Ville d’Epernay.

L’inscription et la participation au concours sont gratuites.

Inscriptions :

Le dossier doit être envoyé dûment complété au plus tard le vendredi 20 novembre 2026 par e-mail à habitsdelumiere@ville-epernay.fr, par courrier ou dépôt à la Direction de la Communication de la Ville d’Epernay (7 bis, avenue de Champagne – BP 505 51331 Epernay cedex)

Il doit être composé :

• du règlement signé

• du bulletin d’inscription complété et signé

• de la fiche technique et de la liste des ingrédients

• d’une photo de bonne qualité de la réalisation

Les candidatures seront étudiées par un jury composé de représentants de la Ville d'Epernay et du lycée Stéphane-Hessel. Un candidat par école sera sélectionné pour participer à l'épreuve finale du défi qui se déroulera le samedi 12 décembre 2026 de 16h à 18h, rue des Archers.

Retrouvez le règlement complet ainsi que le formulaire d'inscription ci-dessous :