Skip to main content
English
Français
Espace presse
Partenariat et mécénat
Search form
Search
Habits de lumière
Three days of festivities
Origins and evolution
Enhancement of a remarkable site
Programme
Festivities in avenue de Champagne
Habits de saveurs culinary experience
Contest of Young Bakers
Vintage car parade
Food and Wine pairing Workshops
Partnership
How to become a partner
Avenue de Champagne Commitee
Restaurant from the champagne area
Practical Information
Getting here
Contacts
Resources
Pictures
Recipe Sheets
Contacts
Calendrier 2019
Facebook
Instagram
YouTube
Espace presse
Partenariat et mécénat
Stay
Search form
Search
Facebook
Instagram
YouTube
Contacts
Calendrier 2019
Habits de Lumiere
Habits de lumière
Three days of festivities
Origins and evolution
Enhancement of a remarkable site
Programme
Festivities in avenue de Champagne
Habits de saveurs culinary experience
Contest of Young Bakers
Vintage car parade
Food and Wine pairing Workshops
Partnership
How to become a partner
Avenue de Champagne Commitee
Restaurant from the champagne area
Practical Information
Getting here
Contacts
Resources
Pictures
Recipe Sheets
Rendez-vous en 2021 !
Rendez-vous en 2021 !
Accueil
>
Resources
>
Recipe Sheets
Listen
Recipe Sheets
Année
Year
-Year
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2017
Tartare de daurade royale et huître, crème double et caviar Petrossian
Mille feuilles d’agrumes au Champagne et poivre de Timut
Ravioles tête de veau, cannelloni de betterave et perdrix confite
Foie gras et biscuit rose
Terrine de foie gras aux biscuits roses de Reims
Bar de ligne sauce au Champagne fondue de fenouil, salpicon d’huîtres Gillardeau
Petites pommes de terre en chemise de poitrine fumée farcies au foie gras, oignons confits et crème de châtaigne
Chocolat - foie gras
Anguille fumée travaillée en filet ou en crème et déclinaison autour de la betterave
Le citron jaune
Pages
1
2
3
4
5
6
suivant ›
dernier »
Les partenaires de l'édition 2019 :
randomness
