Journée gourmande
Le samedi sera placé sous le signe de la gastronomie ! Lors des Habits de Saveurs, des chefs étoilés de la région concocteront sous les yeux du public des recettes pour accompagner les diverses cuvées de champagne qui seront mises à l’honneur et les proposeront gratuitement à la dégustation. Des animations culinaires, sur différentes thématiques, comme par exemple des accords mets et champagne, seront également proposées.
Lors des Habits de Saveurs, des chefs étoilés de la région concocteront sous les yeux du public des recettes pour accompagner les diverses cuvées de champagne qui seront mises à l’honneur et les proposeront gratuitement à la dégustation.
Franck Wolfert, formateur en dégustation, propose à travers une animation ludique et pédagogique de s’initier aux accords mets et champagnes dans les salons de l’Hôtel de Ville, aménagés spécialement pour l’occasion. Chaque participant pourra se mettre dans la peau d’un œnologue le temps de cet atelier.
Dans les salons de l’Hôtel de Ville (7 bis, avenue de Champagne)
Séances à 14h, 15h, 16h, et 17h
Gratuit, sur réservation
ATELIERS COMPLETS
Franck Wolfert, formateur en dégustation, propose à travers une animation ludique et pédagogique de s’initier aux accords mets et champagnes dans les salons de l’Hôtel de Ville, aménagés spécialement pour l’occasion. Chaque participant pourra se mettre dans la peau d’un œnologue le temps de cet atelier.
Dans les salons de l’Hôtel de Ville (7 bis, avenue de Champagne)
Séances à 14h, 15h, 16h, et 17h
Gratuit, sur réservation
ATELIERS COMPLETS
Franck Wolfert, formateur en dégustation, propose à travers une animation ludique et pédagogique de s’initier aux accords mets et champagnes dans les salons de l’Hôtel de Ville, aménagés spécialement pour l’occasion. Chaque participant pourra se mettre dans la peau d’un œnologue le temps de cet atelier.
Dans les salons de l’Hôtel de Ville (7 bis, avenue de Champagne)
Séances à 14h, 15h, 16h, et 17h
Gratuit, sur réservation
ATELIERS COMPLETS
Cette année encore, la Ville d’Epernay et l’association des Métiers de Bouche d’Epernay, s’associent pour proposer aux 8-12 ans une animation qui leur est réservée : le Concours des P’tits Pâtissiers.
Franck Wolfert, formateur en dégustation, propose à travers une animation ludique et pédagogique de s’initier aux accords mets et champagnes dans les salons de l’Hôtel de Ville, aménagés spécialement pour l’occasion. Chaque participant pourra se mettre dans la peau d’un œnologue le temps de cet atelier.
Dans les salons de l’Hôtel de Ville (7 bis, avenue de Champagne)
Séances à 14h, 15h, 16h, et 17h
Gratuit, sur réservation
ATELIERS COMPLETS
