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Le rendez-vous gourmand des enfants

Le rendez-vous gourmand des enfants
Samedi 10 Décembre 2016 -
16:00 - 18:00

La Ville d’Epernay et l’association des Métiers de Bouche d’Epernay s’associent pour proposer aux 6-12 ans une parenthèse gourmande à déguster sans modération.

Au programme de l’animation : des démonstrations lors de 5 ateliers, mais aussi la dégustation de plats réalisés sous les yeux des gourmets en herbe ou apportés par d’autres membres de l’association. En bref, un grand goûter gratuit agrémenté par des jus de fruits frais préparés par le service Education de la Ville d’Epernay.

Horaires des ateliers :

16h : Marc Morel et Jacques Rouchaussé, Crème de potirons aux chips de légumes d'hiver.
16h25 : La Table Kobus, Serge Herscher, Émincé de Volaille de la Champagne à l'ananas
16h50 : Au Saumon Champenois, Angélina et Vincent Libra et Gauthier Rouchaussé, Brochettes de Saumon d' Écosse et ses légumes de saison
17h15 : Nathan Louazé (13 ans, vainqueur du Concours "Jeunes Talent", dans le cadre du Festival du Bon & du Goût 2016), Verrine d'avocat, crevettes et son gaspacho de saison
17h40 : Au bonheur des Papilles, Loïc Maingre, Biscuits de l'avant aux épices de Noël.
 
Animés par Vincent Dallet et Jacques Rouchaussé

Infos pratiques: 

A proximité de la Halle Saint-Thibault

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