Carousel HDL 2017 © Ville d'Epernay
Les 14, 15 et 16 décembre 2018
Habits de Lumière 2015 © Ville d'Epernay
Les 14, 15 et 16 décembre 2018
Festivités avenue de Champagne
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Habits de Saveurs

Habits de Saveurs © Ville d'Epernay
Samedi 15 Décembre 2018 - 09:00 - 12:30

L’un des rendez-vous incontournables du week-end Habits de Lumière est né de la rencontre entre les chefs de l’association des Etoilés de la Champagne et les Maisons du Comité de l’avenue de Champagne.

Tous les ans, Habits de Saveurs réunit les amateurs de gastronomie venus découvrir les plats créés par les chefs venus des plus prestigieux établissements de la région, autour d’une cuvée choisie par la Maison qui lui a été associée.

Les recettes sont réalisées en public, puis les plats sont ensuite proposés à la dégustation, accompagnés de leur champagne.

Les 10 associations 2018 :

  • Champagne MercierArnaud Lallement, L’Assiette Champenoise (Tinqueux)
  • Champagne Collard-PicardLucas Vannier, Château de Courcelles (Courcelles-sur-Vesles)
  • Champagne BoizelJean-Denis Rieublanc, Le Royal Champagne (Champillon)
  • Champagne Comtesse LafondDominique Giraudeau, Le Grand Cerf (Villers-Allerand)
  • Champagne De VenogeVincent Dallet, Chocolaterie-pâtisserie Dallet (Epernay)
  • Champagne De CastellaneThomas Debouzy, La Briqueterie (Vinay)
  • Champagne A. BergèreChristophe Bernard, La Grillade Gourmande (Epernay)
  • Champagne Perrier-JouëtKazuyuki Tanaka, Racine (Reims)
  • Champagne Michel GonetJacky Louazé, Le Foch (Reims)
  • Champagne Pol RogerJérôme Feck, L'Hôtel d'Angleterre (Châlons-en-Champagne)
Emplacement : 
A proximité de la Halle Saint-Thibault
Place des Archers
51200 Epernay
Infos pratiques: 

A partir de 9h
A proximité de la Halle Saint-Thibault (place des Archers)
Entrée libre

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